Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Costela
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Costela, um prato substancioso e cheio de sabor. Preparada com suculentas costelas de boi, legumes frescos e ervas aromáticas, esta sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias frios. O cozimento lento garante uma carne macia e um caldo rico em nutrientes, tornando-a uma refeição completa e satisfatória.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a costela e sele por todos os lados.
3.Acrescente a cenoura e a batata cortadas em pedaços, o tomate picado e misture bem.
4.Adicione a água, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas ou até a carne ficar macia.
5.No final, polvilhe com salsinha antes de servir.
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