Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Couve
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Couve, repleta de nutrientes e sabor. Combinando couve verde fresca com batatas, cenouras e um aromático caldo de legumes, esta sopa é perfeita para os dias mais frios. Finalizada com um toque de salsa fresca, é uma opção saudável e saborosa para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione as batatas e as cenouras cortadas em cubos e refogue por mais alguns minutos.
3.Despeje o caldo de legumes e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
4.Adicione a couve picada e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva quente, decorada com salsa fresca.
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