1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparentes.
2.Acrescente a cenoura e a batata picadas, e coloque a água.
3.Cozinhe até que os legumes estejam macios.
4.Adicione a couve e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.