Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Couve com Batatas e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Couve com Batatas e Cenoura, perfeita para os dias frios. Esta sopa nutritiva combina a textura macia das batatas e cenouras com o sabor único da couve-manteiga, tudo realçado por um aromático refogado de cebola e alho. Um prato saudável e saboroso que aquecerá seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes.
2.Adicione as batatas e a cenoura picadas, refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que os legumes estejam macios.
4.Adicione a couve cortada e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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