1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a batata e cenoura e refogue por mais alguns minutos.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Acrescente a couve picada e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal a gosto.