Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Ervilha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
A sopa de ervilha é um prato reconfortante e nutritivo! Com ervilhas secas, cebola e alho, essa sopa cremosa é perfeita para aquecer os dias frios, servida com croûtons crocantes.Ingredientes
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Instruções
1.Deixe as ervilhas de molho por 2 horas e escorra.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione as ervilhas e o caldo de legumes.
4.Cozinhe até as ervilhas ficarem macias, cerca de 20 minutos.
5.Bata no liquidificador, adicione o creme de leite, sal e pimenta.
6.Sirva com croutons.
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