Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Ervilha Cremosa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Saboreie uma Sopa de Ervilha Cremosa, enriquecida com creme de leite e bacon crocante. Uma refeição aconchegante que combina sabor e textura, ideal para dias mais frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, doure a cebola e o alho.
2.Adicione as ervilhas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que as ervilhas estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
6.Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
7.Sirva a sopa decorada com bacon, ervas frescas e acompanhe com o pão rústico.
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