Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Ervilha Torta Cremosa
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa de Ervilha Torta Cremosa, um prato reconfortante e saudável. Combinando a textura suave da ervilha torta com o sabor aromático da cebola e do alho, esta sopa é enriquecida com creme de leite para uma experiência luxuosa. Perfeita para os dias frios ou como uma entrada leve e sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione a ervilha torta e o caldo de legumes, e cozinhe até as ervilhas estarem macias.
3.Bata no liquidificador até obter um creme liso, volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e aqueça sem ferver.
4.Sirva quente.
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