Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Escarola com Cenoura e Cebolinha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante sopa de escarola com cenoura e cebolinha. Preparada com ingredientes frescos como escarola, cenoura e um toque especial de alho e cebola, esta sopa é perfeita para aquecer os dias mais frios. Em apenas 20 minutos, você terá um prato saboroso e nutritivo, ideal para toda a família!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a cenoura picada e cozinhe por alguns minutos.
3.Em seguida, adicione a escarola picada e o caldo de legumes.
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.Finalize com a cebolinha picada antes de servir.
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