Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Feijão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Feijão, preparada com feijão preto cremoso, vegetais frescos e aromáticos. Enriquecida com caldo de legumes e temperada a perfeição, esta sopa é servida com coentro fresco e acompanhada de pão crocante, ideal para aquecer os dias frios ou como uma refeição nutritiva a qualquer momento.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, cozinhe o feijão em água até que fique macio.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione a cenoura e o pimentão picados e refogue por mais alguns minutos.
4.Incorpore o feijão cozido e o caldo de legumes.
5.Deixe cozinhar por 15-20 minutos.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva quente, decorado com coentro fresco e acompanhado de pão crocante.
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