1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o feijão cozido e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
4.Enquanto isso, cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
5.Após o tempo, retire os ovos, descasque e corte ao meio.
6.Sirva a sopa em um prato fundo, coloque os ovos cozidos por cima, polvilhe salsinha e pimenta-do-reino.
7.Acompanhe com pedaços de pão.