Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Feijão com Paio, Batata e Bacon
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Feijão com Paio, Batata e Bacon. Uma combinação perfeita de sabores defumados do paio e bacon crocante, com a cremosidade do feijão branco e a textura macia das batatas. Temperos aromáticos e salsinha fresca completam este prato hearty, ideal para dias frios ou quando você deseja uma refeição substanciosa e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiramente, cozinhe o feijão em água até que esteja macio.
2.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante, reserve.
3.Na mesma panela, adicione o paio em rodelas e frite até dourar.
4.Junte a cebola e o alho picados e refogue até ficar transparente.
5.Acrescente as batatas cortadas em cubos e o feijão cozido junto com sua água.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Cozinhe até que as batatas estejam macias.
8.Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhada de fatias de pão.
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