Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Feijão Mulatinho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Feijão Mulatinho, um prato nutritivo e saboroso. Combinando feijão mulatinho com uma variedade de legumes frescos como cenoura, batata e tomate, esta sopa é perfeita para os dias frios. O toque de ervas frescas no final adiciona um aroma irresistível. Uma refeição completa e fácil de preparar que certamente agradará a toda família!Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o feijão mulatinho de molho por 8 horas.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
3.Adicione a cenoura, a batata, o tomate e o salsão em cubos.
4.Misture bem e acrescente o feijão escorrido.
5.Adicione a água e cozinhe em fogo baixo até que o feijão esteja macio.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.Sirva a sopa quente, com ervas frescas por cima.
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