1.Em uma panela, doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o peito de frango e doure de todos os lados.
3.Junte a cenoura picada, a couve-flor e o repolho cortado.
4.Adicione o caldo de galinha e cozinhe até o frango ficar macio.
5.Desfie o frango, retorne à sopa, tempere a gosto e finalize com salsinha.