1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o peito de frango e frite por alguns minutos.
3.Em seguida, adicione a água e cozinhe até que o frango esteja macio.
4.Retire o frango, desfie e reserve.
5.Na mesma panela, adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos e cozinhe até ficarem macias.
6.Retorne o frango desfiado à panela, tempere com sal e pimenta, e finalize com salsinha picada antes de servir.