Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de grão-de-bico com cenoura e especiarias
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa reconfortante de grão-de-bico e cenoura, enriquecida com especiarias aromáticas como cominho e cúrcuma. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para aquecer o corpo e a alma em dias frios. Fácil de preparar e nutritiva, esta sopa versátil pode ser cremosa ou com pedaços, atendendo a todos os gostos!Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite.
2.Adicione a cenoura e outros vegetais, cozinhe por alguns minutos.
3.Acrescente o grão-de-bico, o caldo de legumes e as especiarias.
4.Cozinhe por 20 minutos.
5.Bata no liquidificador se preferir textura cremosa, ajuste o sal.
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