1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a cenoura e a lentilha e cozinhe por alguns minutos.
3.Depois, adicione o caldo de legumes e cozinhe até a lentilha ficar macia.
4.Por último, acrescente o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos.