1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.Acrescente a cenoura e o brócolis, misture bem.
4.Adicione o caldo de carne e deixe ferver.
5.Depois, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva em tigelas, decorando com a salsinha.