Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Macarrão com Joelho de Porco
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a Sopa de Macarrão com Joelho de Porco, uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com carne desfiada e macarrão, é um prato que aquece o coração em dias frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o joelho de porco e a cenoura picada, refogando por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora até que a carne esteja macia.
4.Retire o joelho, desfie a carne e volte com ela para a sopa.
5.Adicione o macarrão e cozinhe por mais 10-12 minutos, até o macarrão estar al dente.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva quente, decorado com salsinha fresca.
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