Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Mandioca com Batata e Cenoura
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente uma Sopa de Mandioca com Batata e Cenoura, um prato reconfortante e saboroso, ideal para aquecer em dias frios. Com bacon e calabresa, é puro sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante, reserve.
2.Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
3.Junte a carne moída e cozinhe até dourar.
4.Adicione a mandioca, batata, cenoura e o caldo de carne.
5.Cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até os legumes estarem macios.
6.Adicione a calabresa, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais 10 minutos.
7.Sirva em tigelas e finalize com o bacon frito e salsinha por cima.
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