Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Merluza com Batatas e Cenouras
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Merluza com Batatas e Cenouras. Combinando o sabor suave do filé de merluza com a textura cremosa das batatas e a doçura das cenouras, esta sopa é perfeita para os dias frios. Temperada com alho e cebola, e finalizada com salsinha fresca, é uma refeição nutritiva e saborosa que aquecerá seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a batata e cenoura picadas e o caldo de peixe.
3.Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Acrescente os filés de merluza picados, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5-10 minutos.
5.Finalize com salsinha picada.
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