Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Músculo com Abóbora, Cenoura, Chuchu e Batata
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Músculo, repleta de nutrientes e sabor. Combinando a suculência do músculo bovino com a doçura da abóbora e cenoura, a textura do chuchu e a cremosidade da batata, esta sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma. Temperada com cebola e alho, é uma refeição completa e saudável para os dias mais frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione o músculo cortado em pedaços e frite até dourar.
3.Acrescente água e cozinhe por cerca de 1 hora.
4.Adicione os legumes cortados em cubos e cozinhe até que tudo esteja bem macio.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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