Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Proteína Texturizada de Soja
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma sopa reconfortante e nutritiva com nossa Sopa de Proteína Texturizada de Soja. Combinando a textura do macarrão parafuso com o sabor rico do chimichurri e extrato de tomate, esta receita vegetariana oferece uma refeição completa e saborosa. O toque cremoso do creme de leite e a frescura da salsa fazem desta sopa uma opção perfeita para os dias frios ou para quem busca uma alternativa saudável e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a proteína texturizada de soja e deixe cozinhar por alguns minutos.
3.Em seguida, adicione o extrato de tomate, o chimichurri e água suficiente para cobrir os ingredientes.
4.Cozinhe por 15 minutos.
5.Acrescente o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos.
6.Finalize com o creme de leite e tempere com sal a gosto.
7.Sirva em tigelas, decorando com salsa fresca.
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