Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Queijo com Torradas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Queijo com Torradas, um prato cremoso e reconfortante perfeito para os dias frios. Combinando o sabor suave da muçarela com batatas e caldo de legumes, esta sopa é coroada com crocantes torradas e finalizada com salsinha fresca. Uma explosão de sabores e texturas que vai aquecer seu coração!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2.Adicione a batata picada e o caldo de legumes, cozinhando até a batata ficar macia.
3.Bata no liquidificador até obter um creme.
4.Volte para a panela, adicione o leite, o queijo muçarela e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe até o queijo derreter.
6.Sirva quente, acompanhada de torradas e polvilhe com salsinha.
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