Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Repolho e Cenoura
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Repolho e Cenoura, uma opção saudável e saborosa. Combina repolho verde crocante, cenoura adocicada e alho poró aromático em um caldo leve. Fácil de preparar e perfeita para os dias mais frios, esta sopa nutritiva pode ser servida cremosa ou com pedaços, de acordo com sua preferência.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue o alho poró até ficar macio.
2.Adicione a cenoura ralada e o repolho picado.
3.Acrescente a água e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata no liquidificador, se desejar uma consistência mais lisa.
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