Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Repolho Verde e Escarola
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Repolho Verde e Escarola, uma opção leve e nutritiva. Combinando a crocância do repolho com a suavidade da escarola, esta sopa é realçada com notas picantes de alho nira e gengibre fresco. Fácil de preparar e pronta em apenas 15 minutos, é perfeita para um almoço saudável ou um jantar reconfortante. Finalizada com ervas frescas, esta sopa oferece uma explosão de sabores e aromas que vai aquecer seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, adicione a água e leve ao fogo.
2.Quando ferver, adicione o repolho, a escarola, o alho nira e o gengibre.
3.Cozinhe por 15 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
4.Tempere com sal a gosto e decore com ervas frescas ao servir.
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