1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a salsicha cortada em rodelas, a cenoura e a batata em cubos.
3.Refogue por alguns minutos.
4.Adicione a água e cozinhe até que os legumes estejam macios.
5.Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à sopa para engrossar.
6.Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
7.Sirva quente.