Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Tomate Cremosa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa de Tomate Cremosa, feita com tomates maduros, cebola e alho refogados até dourar, e finalizada com um toque de creme de leite. Uma combinação perfeita de sabores, ideal para aquecer os dias frios, servida quente e decorada com ervas frescas como manjericão e salsinha!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe por mais 15 minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
6.Sirva quente, decorado com ervas frescas.
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