Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Tomate Fresco com Manjericão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma reconfortante Sopa de Tomate Fresco com Manjericão, perfeita para os dias frios. Feita com tomates maduros, ervas aromáticas e finalizada com croutons crocantes, esta sopa é uma explosão de sabores e texturas que vai aquecer seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 15 minutos.
4.Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea, e depois misture o manjericão.
5.Ajuste o sal e a pimenta.
6.Sirva quente com croutons por cima.
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