1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a batata, a cenoura e a vagem cortada.
3.Cubra com água, tempere com sal e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, até que os vegetais estejam macios.
4.Triture a sopa ou sirva como está.