Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Fria de Pepino
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com esta deliciosa Sopa Fria de Pepino, perfeita para os dias quentes. Combinando a suavidade do pepino com a cremosidade do iogurte natural, esta sopa leve e refrescante é realçada com notas de alho, limão e ervas frescas. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, é uma opção elegante para um almoço leve ou um jantar de verão.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte os pepinos em pedaços.
2.No liquidificador, bata os pepinos, o iogurte, o alho, o azeite, o suco de limão e o sal até obter uma mistura homogênea.
3.Sirva gelado, decorado com ervas frescas e um fio de azeite.
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