Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Leve de Chuchu e Cenoura com Limão Siciliano
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa leve e reconfortante de chuchu e cenoura, realçada pelo toque cítrico do limão siciliano. Uma opção saudável e saborosa, perfeita para dias frescos ou como entrada leve em qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione o chuchu e a cenoura picados, e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até os legumes estarem macios.
4.Bata tudo no liquidificador, adicione o suco de limão siciliano, tempere com sal e pimenta.
5.Aqueça novamente e sirva.
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