Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa leve de legumes com cenoura, abobrinha e batata
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor reconfortante desta sopa leve de legumes, combinando a doçura da cenoura, a suavidade da abobrinha e a textura da batata. Preparada com ingredientes frescos e caldo caseiro, esta receita é perfeita para os dias mais frios ou para uma refeição leve e nutritiva. Fácil de fazer e deliciosa de saborear!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a cenoura, a abobrinha e a batata, refogando por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que os legumes estejam macios.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo, se desejar.
5.Sirva quente.
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