Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Miso com Tofu e Legumes
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Miso com Tofu e Legumes, uma combinação harmoniosa de sabores japoneses. Rica em nutrientes, esta sopa apresenta um caldo saboroso de legumes, pasta de miso cremosa, tofu macio e uma variedade de vegetais frescos como cenoura e espinafre. Finalizada com cebolinha e alga nori, esta sopa é perfeita para aquecer corpo e alma em qualquer estação do ano.Ingredientes
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Instruções
1.Ferva o caldo de legumes e adicione a cenoura ralada e o espinafre.
2.Dissolva a pasta de miso em um pouco de caldo e acrescente à panela.
3.Adicione o tofu cortado e cozinhe por 5 minutos.
4.Finalize com a cebolinha picada e a alga nori cortada.
5.Sirva quente.
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