1.Deixe o grão de bico de molho por 8 horas.
2.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione o grão de bico, a batata e a cenoura cortadas em cubos.
4.Cubra com água e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
5.Quando o grão de bico e os legumes estiverem macios, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Cozinhe por mais 10 minutos.
7.Sirva com salsinha fresca por cima.