Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Abóbora
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça seu dia com esta deliciosa Sopa Quente de Abóbora! Feita com abóbora fresca, cebola e alho refogados, esta sopa cremosa é enriquecida com caldo de legumes e temperada com sal e pimenta. Perfeita para aquecer o corpo e a alma, ela é finalizada com um toque de azeite e salsinha, trazendo frescor a cada colherada. Ideal para um jantar reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a abóbora em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3.Adicione a abóbora e o caldo de legumes.
4.Cozinhe até a abóbora ficar macia.
5.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva em tigelas, regue com azeite e decore com salsinha.
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