1.Corte o alho poró e a cebola em rodelas.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho poró até ficarem macios.
3.Adicione a cenoura cortada em cubos e o caldo.
4.Cozinhe até todos os vegetais estarem macios.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Decore com ervas frescas antes de servir.