Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Beterraba
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Quente de Beterraba, perfeita para os dias frios. Com um vibrante tom vermelho, esta sopa cremosa combina o sabor terroso da beterraba com o aroma do alho e cebola, enriquecida com caldo de legumes. Finalizada com um toque de creme de leite e ervas frescas, é uma opção nutritiva e saborosa para aquecer o corpo e a alma.Ingredientes
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Instruções
1.Pique a cebola e o alho e refogue em uma panela até ficarem macios.
2.Adicione as beterrabas descascadas e cortadas em cubos, e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que as beterrabas estejam macias.
4.Bata no liquidificador até obter um creme.
5.Sirva em um prato fundo com um toque de creme de leite e ervas frescas.
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