Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Cenoura, Nabo e Chuchu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça seu dia com uma saborosa sopa de cenoura, nabo e chuchu! Com um refogado de cebola e alho, esta receita combina a doçura dos legumes com o toque especial do açafrão, resultando em uma sopa reconfortante e cheia de sabor. Perfeita para aquecer nos dias frios!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a cenoura, o nabo e o chuchu picados e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente a água, o açafrão, o sal e a pimenta.
4.Cozinhe até os legumes estarem macios.
5.Finalize com cheiro verde picado e sirva quente em um bowl.
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