Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Escarola com Batatas e Cenoura
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Quente de Escarola com Batatas e Cenoura. Uma combinação perfeita de vegetais frescos e nutritivos, esta sopa é ideal para os dias frios. Com um toque de azeite e temperos aromáticos, esta receita simples e saborosa aquecerá seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione a batata e a cenoura cortadas em cubos, refogando por alguns minutos.
3.Despeje a água, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Adicione a escarola picada e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.
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