1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o peito de frango e doure de todos os lados.
3.Acrescente os legumes picados (cenoura, batata, salsão) e refogue por alguns minutos.
4.Adicione a água e cozinhe até que o frango esteja macio.
5.Retire o frango, desfie e volte à panela.
6.Adicione as ervilhas e tempere com sal, pimenta e salsinha.
7.Cozinhe por mais 10 minutos e sirva quente.