Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Legumes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Quente de Legumes, repleta de nutrientes e sabor. Combinando uma variedade de vegetais frescos como couve, tomate, pimentões e abobrinha, esta sopa é perfeita para aquecer corpo e alma. Fácil de preparar e ideal para dias frios ou quando você precisa de uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione a cebola picada até ficar transparente.
2.Em seguida, adicione a cenoura ralada e refogue por alguns minutos.
3.Coloque os tomates picados, a couve, os pimentões e a abobrinha.
4.Adicione água e tempere com sal.
5.Cozinhe até os legumes estarem macios.
6.Sirva quente, decorado com ervas frescas.
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