1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione as cenouras cortadas em cubos e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente as lentilhas e o caldo de legumes, cozinhe até que as lentilhas estejam macias.
4.Tempere com sal e pimenta e sirva quente.