Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quente de Tomate Italiano e Beterraba
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Quente de Tomate Italiano e Beterraba. Esta combinação única de sabores traz o frescor dos tomates italianos e a doçura terrosa da beterraba, realçados por ervas aromáticas. Perfeita para aquecer os dias frios e surpreender seu paladar com uma explosão de cores e nutrientes.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2.Adicione os tomates picados e a beterraba cortada em cubos, e cozinhe até amolecer.
3.Junte o caldo de legumes, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
5.Tempere com sal, pimenta e decore com folhas de manjericão antes de servir.
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