Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Quentinha de Abóbora com Tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Quentinha de Abóbora com Tomate, perfeita para os dias frios. Combinando a doçura da abóbora paulista com a acidez do tomate grape, esta sopa cremosa é enriquecida com cebola e alho refogados, resultando em um sabor equilibrado e aconchegante. Finalizada com uma pitada de salsa fresca, é uma opção nutritiva e saborosa para aquecer corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione a abóbora e os tomates, refogue por alguns minutos e cubra com água.
3.Cozinhe até a abóbora ficar macia.
4.Bata tudo no liquidificador, tempere com sal e sirva em um bowl com folhas de salsa por cima.
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