1.Refogue a cebola e o alho picados em uma panela.
2.Adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos.
3.Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos.
4.Adicione o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e decore com salsinha antes de servir.