Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Verde Cremosa de Brócolis e Espinafre
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Uma sopa verde cremosa com pedaços de brócolis e espinafre, decorada com sementes de girassol.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a batata picada e o caldo de legumes, cozinhe até a batata estar macia.
3.Junte os brócolis e o espinafre e cozinhe até murcharem.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta.
6.Sirva quente, decorando com sementes de girassol.
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