1.Misture o tucupi e o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva.
2.Retire do fogo e deixe esfriar.
3.Adicione o creme de leite e o suco de limão, misturando bem.
4.Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até ficar firme.
5.Ao servir, decore com raspas de limão e folhas de hortelã.