Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Soufflé de Clara de Ovo
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Soufflé de Clara de Ovo leve e aerado! Esta receita combina a suavidade das claras em neve com o sabor rico do queijo ralado, criando uma textura única. Temperado com noz-moscada e assado até dourar, este soufflé é uma opção elegante e saborosa para impressionar seus convidados ou para um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e cozinhe por 1-2 minutos.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo até engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
5.Retire do fogo e adicione o queijo ralado.
6.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
7.Distribua em ramequins untados e asse por 20-25 minutos ou até dourar.
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