Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Soufflé Leve de Claras de Ovo
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Soufflé Leve de Claras de Ovo, uma sobremesa elegante e aerada. Combinando queijo ralado, leite e farinha em uma base cremosa, e elevada pela leveza das claras em neve, este prato impressiona pelo sabor e textura. Perfeito para um final de refeição sofisticado ou um lanche especial.Ingredientes
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Instruções
1.Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
2.Adicione o leite aos poucos, mexendo até formar um creme.
3.Retire do fogo, adicione o queijo e tempere.
4.Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.
5.Coloque a mistura em ramequins untados e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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